江戸時代に主流の蒸しそば 貴重な味わいにそば通も一目

石臼挽きそば 古代村

江戸時代に一般的だった、せいろで蒸して塩で食す「蒸しそば」を現代に再現。
そばの甘み、香り、モ チモチとした食感を味わえるとそば通の間でも、
なかなかお目にかかれない貴重なそばとして注目されている。
必食すべし一品。

住所〒321-2803 日光市中三依688-1
電話番号0288-79-0520
公式HPhttp://www.kodaimura.com/

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