江戸時代に一般的だった、せいろで蒸して塩で食す「蒸しそば」を現代に再現。
そばの甘み、香り、モ チモチとした食感を味わえるとそば通の間でも、
なかなかお目にかかれない貴重なそばとして注目されている。
必食すべし一品。
| 住所 | 〒321-2803 日光市中三依688-1 |
| 電話番号 | 0288-79-0520 |
| 公式HP | http://www.kodaimura.com/ |
江戸時代に主流の蒸しそば 貴重な味わいにそば通も一目
江戸時代に一般的だった、せいろで蒸して塩で食す「蒸しそば」を現代に再現。
そばの甘み、香り、モ チモチとした食感を味わえるとそば通の間でも、
なかなかお目にかかれない貴重なそばとして注目されている。
必食すべし一品。
| 住所 | 〒321-2803 日光市中三依688-1 |
| 電話番号 | 0288-79-0520 |
| 公式HP | http://www.kodaimura.com/ |
