日光手打ちそばの会
温泉街のほぼ中央という立地をいかした観光施設。この食事処で味わえるのが、山の恵みをふんだんに使った料理と、店主こだわりの手打ちそば。食感とのど越し…
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祖母、母、嫁の3代に渡り受け継がれてきた家庭の味が魅力。おすすめは、祖母が作ってきたつゆの味を再現したという鶏だしつけ汁と、ニラのシャキシャキとした…
駅からのアクセスもよく、気軽に日光名物湯波と本格手打ちそばをいただけると観光客に人気。そば粉6：つなぎ4の割合でつくるそばは、のど越し抜群で、少し辛…
日光二荒山神社参道正面に位置する老舗そば店。地産地消を心がけ、そば粉や野菜、地元の名店「海老屋」の湯波など多くの地場食材を使用。日光の味覚を存分に…
風味豊かなつゆとコシの強いニ八手打ちそばが自慢。そば本来のうまさを堪能できる『もりそば』はもちろん、健康にいいとされる炭を使ったオリジナルの『炭そ…
全国10種類以上の玄そばを、完全自家製粉するこだわりのそば処。希少価値の高い在来種のそばを食すことができる。おすすめは、平日限定の『十割産地別二種盛…
昼時にはボリューム満点の『そば定食』などお得なセットメニュ ーや定食を目当てに、地元客で店内はいっぱいに。栃木県産のそばに、じっくり寝かしたかえしと…
東武下今市駅、JR今市駅から徒歩５分。明治３３年創業の老舗。地粉と北海道産粉をブレンドしたそばや、こだわりの素材で風味を増したつゆ。伝統を受け継ぎな…
県内でも珍しい茶そば専門店。更科のそば粉に、有名な京都宇治 茶店「小山園」の抹茶を練りこみ、甘みとうまみ、抹茶のさわやかな香りが広がる麺に。出汁はか…
