日光そば太郎
そば処 新駒
宮家御用達の隠れた名店。のど越しも楽しめる、やや太めの独特のちりめん状のそばは、濃厚なつゆともよく絡む。そばの味わいをさらに上げてくれる器のほとん…
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「日光のそば」のおいしさを是非、ご堪能ください。
全国有数のそばの生産地、日光。
蕎麦の生育に適している地形は、山間冷涼の痩地であると言われています。
日光連山に囲まれた日光市は、雄大な自然に恵まれ、朝霧夕霧が降りる土地柄が最高級の蕎麦を育てます。
また、美しい山々から流れ出る清流が、蕎麦作りに適した環境を作りだしています。
日光そばが美味しいのは、洗練された蕎麦職人たちの技と、豊かな自然が一体となり、今もその伝統が息づいているからです。
日光にお越しの際は、是非伝統の味、「日光そば」をご賞味ください。
