日光手打ちそばの会
地そば本来の味をじっくり堪能できるよう、メニューはそばのみ。 『かけそば』も薬味のみという徹底ぶりだ。秋の収穫時には、目の前に広がるそば畑に従業員総…
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自家製粉した田舎そばを打つのは地元の元気なお母さんたち。地元食材を使った天ぷらやセットメニューはボリューム満点。リーズナブルに提供している。鯉が泳…
杉並木公園のなかにある、昔懐かしい古民家で営む行列の絶えない有名店。地粉100％使用した 細めの麺は、のど越しがよく香リ豊か。縁側に腰かけ、自然風景を…
店に入ると「いらっしゃい」と明るい声が店内いっぱいに広がる。地元の有志が営む、アットホームなこの店のこだわりこそ「安い、うまい、量もある」純手打ち…
